Kakaobutter


Kakaobutter
Ka|kao|but|ter

Die deutsche Rechtschreibung. 2014.

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  • Kakaobutter — (auch Kakaofett, lat. Oleum Cacao) ist ein hellgelbes, aromatisches Fett, das aus Kakao gewonnen wird. Inhaltsverzeichnis 1 Gewinnung …   Deutsch Wikipedia

  • Kakaobutter — wird durch warmes Auspressen der Samen aus den Früchten von Theobroma Cacao L. und einigen andern Theobroma Arten in den Schokoladefabriken als Nebenprodukt gewonnen. Kakaobutter ist in frischem und reinem Zustande gelblich, wird aber mit… …   Lexikon der gesamten Technik

  • Kakaobutter — (Kakaoöl, Oleum Cacao), das Fett der Kakaobohnen, wird aus diesen nach dem Entschälen und Zerreiben bei 70–80° durch Pressen zwischen erwärmten Platten gewonnen (Ausbeute 30–35 Proz.) und ist nach dem Filtrieren und Erstarren gelblichweiß, härter …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Kakaobutter — Ka|kao|but|ter 〈a. [ kaʊ ] f.; ; unz.〉 aus ausgepressten Kakaobohnen gewonnenes Fett * * * Ka|kao|but|ter, die: aus Kakaobohnen gewonnenes Pflanzenfett, das zur Herstellung von Schokolade u. in der Kosmetik verwendet wird. * * * Kakaobutter,  … …   Universal-Lexikon

  • Kakaobutter — kakavos aliejus statusas T sritis augaliniai riebalai apibrėžtis Iš tikrųjų kakavmedžių (Theobroma cacao) sėklų spaudžiamas aliejus. atitikmenys: angl. cocoa butter vok. Kakaobutter, f rus. какао масло pranc. beurre de cacao ryšiai: sinonimas –… …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

  • Kakaobutteräquivalente — Als Kakaobutteräquivalente (CBE) werden Stoffe bezeichnet, die ähnliche chemische und physikalische Eigenschaften wie Kakaobutter aufweisen. Daher können Kakaobutter und CBEs in beliebigem Verhältnis gemischt werden. Hauptsächlich werden Palmöl,… …   Deutsch Wikipedia

  • Rinderblut in Schokolade — Schokolade ist ein kakaohaltiges Lebens und Genussmittel. Es wird als Grundstoff in reiner Form genossen, und als Halbfertigprodukt weiter verarbeitet. Das Wort leitet sich vom Namen des ersten kakaohaltigen Getränkes ab, dem Xocóatl oder… …   Deutsch Wikipedia

  • Schoki — Schokolade ist ein kakaohaltiges Lebens und Genussmittel. Es wird als Grundstoff in reiner Form genossen, und als Halbfertigprodukt weiter verarbeitet. Das Wort leitet sich vom Namen des ersten kakaohaltigen Getränkes ab, dem Xocóatl oder… …   Deutsch Wikipedia

  • Schoko — Schokolade ist ein kakaohaltiges Lebens und Genussmittel. Es wird als Grundstoff in reiner Form genossen, und als Halbfertigprodukt weiter verarbeitet. Das Wort leitet sich vom Namen des ersten kakaohaltigen Getränkes ab, dem Xocóatl oder… …   Deutsch Wikipedia

  • Schokoladenhohlkörper — Schokolade ist ein kakaohaltiges Lebens und Genussmittel. Es wird als Grundstoff in reiner Form genossen, und als Halbfertigprodukt weiter verarbeitet. Das Wort leitet sich vom Namen des ersten kakaohaltigen Getränkes ab, dem Xocóatl oder… …   Deutsch Wikipedia